Как сделать кухню удобной?

Редакция Радми.ру

На кухне мы проводим большую часть своего времени, пока находимся дома. Важно чтобы интерьер создавался из расчета удобства при готовке и для хранения. На кухне постоянно находится большое количество разнообразных вещей и очень важно, чтобы места для их хранения были комфортными для всех, и тем самым не лишали кухню уюта.

Очень важно сохранить ту грань, которая отделяет захламленную кухню от неприспособленного для готовки помещения. Надо следить, чтобы все находящиеся там вещи были правильно установлены, у каждой было бы свое место. Место должно быть оборудовано так, что с первого взгляда становится понятным для чего оно и что там должно храниться. Многие загромождают рабочую поверхность морем техники, да так, что просто не остается свободного пространства даже для разделочной доски.

Системы хранения представляют собой очень изобретательные приспособления, они эволюционируют на протяжении многих лет работы. В современной кухне преобладают выдвижные системы. Они находятся в основном в напольных тумбах, в которых имеются ящики разной ширины. В новых кухнях такие ящики поражают своей вместительностью.

Но самое главное, при моделировании кухни очень важно продумать все места для хранения вещей, чтобы их было удобно не только хранить, но и доставать при необходимости. Ящики должны быть вместительными для кастрюль и больших салатников. Если все убирается в ящик, то надо придумать, как потом аккуратно и не очень проблематично достать что-либо с самого низа. Поэтому для быстрого обнаружения нужной вещи специально оформляют ящики различными вкладками. Они рассчитаны для хранения определенного типа предметов: как столовых приборов, так и различных баночек и формочек. Такие вкладки обычно бывают универсальными, но могут быть и конкретно по форме самого предмета. Делают их из дерева или пластика.

Индивидуальные лотки смотрятся, конечно, очень эффектно. Некоторые производители продают кухню уже со встроенными лотками. К ним в комплекте уже идут столовые приборы, под которые и был сделан этот лоток. Что только производители не придумывают: и хлебница с самозакрывающейся крышкой, и устанавливают передвижные фиксаторы, которые позволяют хранить разные вещи. Например, можно закрепить эти фиксаторы в виде реек таким образом, что получатся ячейки нужного размера, в них можно будет ставить бутылки, пакеты, специи, баночки с маринадом, консервы. Все можно будет отрегулировать под свои потребности и нужды.

На чудо-кухнях современного образца придуманы разнообразные конструкции и для размещения тарелок. Чаще всего ящики для тарелок устанавливались в навесном шкафу, да еще и с сушилкой. Но в наше передовое время, когда практически у всех уже есть посудомоечные машины, нам не нужен шкаф для сушки посуды и тарелок. Из машины мы их достаем уже сухими и храним их сейчас в большинстве случаев в стопках. Также придумали специальные вкладки, которые держат тарелки на боку. Эти вкладки из прочного твердого материала, что не позволяет тарелкам ходить ходуном. В них можно хранить сковородки или даже просто крышки.

В выдвижных ящиках часто хранят различные полезные приспособления. Электро-приборы логично держать в так называемых ячейках, в которые можно даже установить розетки. Их оттуда можно даже не доставать, например, открыл ящик с блендером, сделал необходимые манипуляции с ним и закрыл обратно.

Также на стенки можно прикрепить рейлинги. Это такие направляющие, к которым уже крепятся необходимые крючки и на них вешаются корзины. На эти крючки можно вещать полотенца, разную утварь, полки для специй, в корзины можно класть кулинарные книги, наборы ножей.

Можно продумать системы небольших полочек, которые ставятся на рабочую поверхность и крепятся к фартуку. Полки ставятся только в один ряд, что не занимает много места, зато все предметы всегда под рукой у хозяйки. На них можно поставить только то, что используется достаточно часто: это баночки со специями, чашки для кофе или чая, солонку и сахарницу. Также можно просто поставить кофеварку, а можно и миксер.

Вина удобно хранить на кухонных полках. Их укладывают в специальные выделенные секции с держателями для горлышка, или, наоборот, в небольшие стеллажи со специальными ячейками под бутылки. Так же предусмотрительно можно сконструировать специальный ящик с круглыми отверстиями под различные бутылки.

Нижнюю часть кухонных шкафов тоже научились использовать. В них встраивают ящики, в которые можно прятать редко используемые вещи, такие как формы для выпечки, противни, да все что угодно. Можно использовать эти нижние шкафы для собачьих мисок. Главное - не захламлять кухню, в ней должно хорошо и свободно дышаться. На кухне мы проводим уж очень много времени, и там должно быть просторно и уютно, чтобы даже гости себя чувствовали комфортно.